忙しい人のための、続けられるお弁当&時短レシピサイト

5分で完成!【ビーフケチャップ炒め】

調理時間アイコン

調理時間:5分

保存期間アイコン

保存期間:冷蔵5日、冷凍3週間

調理器具アイコン

調理器具:フライパン

5分で完成!【ビーフケチャップ炒め】

火が通りやすい食材ばかりなので、作り始めてから5分で完成。 冷めたらご飯に乗せるだけ。しかもめっちゃ美味しい!

材料(2人分)

牛こま切れ肉 250g
エリンギ(薄切り) 2本
ピーマン(細切り) 2個
塩、こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ2
大さじ1と1/2
オイスターソース 小さじ1

作り方

1

サラダ油を中火で熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わったらエリンギ、ピーマンを加えて炒める。

2

Aを加えて全体に混ざったら塩、こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

エリンギ、ピーマンを入れましたが 玉ねぎ、しめじ、椎茸、えのき茸、パプリカ、アスパラ、ニラ などでも代用出来ます。