【レンチン6分でもっちもち！】鶏肉としめじのポン酢蒸し
調理時間：10分
保存期間：
調理器具：
材料（2人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚 |
|---|---|
| しめじ（石づきを切る） | 1房 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
A
| ポン酢 | 大さじ3 |
|---|---|
| 酒、みりん | 各大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
耐熱容器に鶏もも肉を入れて塩、こしょうを振り、薄力粉を加えてまぶす。
2
1にAを加えて混ぜ、石づきを取ったしめじを乗せてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で4分加熱する。
3
一旦取り出して全体をよく混ぜ、再びラップをかけて2分加熱し、そのまま庫内で3分ほど蒸らして中まで火を通す。
ワンポイントアドバイス
お好きな方は、柚子胡椒を混ぜたらもっとさっぱり、さらにピリっとして美味しい！
耐熱容器1つであっというまに完成。 薄力粉をまぶしてるのでとろみもあり、タレがよく絡んでます。 簡単で美味しくてさっぱり！