こってり旨々！！豚バラとじゃがいものオイスター照り煮
調理時間：12分
保存期間：
調理器具：フライパン
材料（4人分）
| 豚バラ塊肉 | 300g前後 |
|---|---|
| じゃがいも（一口大に切る） | 2個 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| マヨネーズ（お好みで） | 適量 |
A
| 砂糖、オイスターソース | 各大さじ1 |
|---|---|
| 醤油、酒、みりん | 各大さじ2 |
| にんにく(チューブ) | 2cm |
作り方
下準備
豚バラ塊肉は1cm厚さくらいに切って塩、こしょうを振る。 じゃがいもは耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
1
サラダ油をひかず、中火で熱したフライパンで豚肉を両面焼き、Aを加えてとろみと照りがつくまで煮詰める。
3
取り出してからマヨネーズ（お好みで）をかける。
ワンポイントアドバイス
マヨネーズはお好みで。 かけなくても美味しいですが、かけるとまろやかな味わいに。
男子に大人気！濃いめの味付けでご飯が美味しい！