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アレンジ色々【カレー風味そぼろ】

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵6日、冷凍1ヶ月

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調理器具:フライパン

アレンジ色々【カレー風味そぼろ】

しっかり味が付いているので、普通にごはんに乗せるのはもちろん、タコライスやオムレツにも使えます。

材料(作りやすい分量)

合挽き肉 400g
カレー粉 大さじ1
塩、こしょう 適量
A
砂糖、醤油、みりん 各大さじ1
ケチャップ 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
生姜(チューブ) 2cm

作り方

1

油をひかずに中火で熱したフライパンで挽き肉を炒め、色が変わったらAを入れて炒める。水分が少なくなって来たらカレー粉を入れ、塩、こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

小分けににして冷凍すれば便利!

2021/02/26
2021/02/26