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レンチンで簡単!【厚焼き厚焼き玉子サンド】

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調理時間:10分

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調理器具:電子レンジ

レンチンで簡単!【厚焼き厚焼き玉子サンド】

※(3/8、加熱時間改良しました)甘くはないけどだし巻き玉子でもない、ちょうど中間みたいな感じ。 マヨネーズを卵生地に入れることでふんわり仕上がります。

材料(2人分(16cm×12cmの容器1個分))

パン(6枚切りがおすすめ) 4枚
マヨネーズ(バター可) 適量
A
4個
牛乳、マヨネーズ 各大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

1

四角い耐熱容器に全てを入れてよく混ぜ(小さな泡立て器を使うとラク)、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で1分30秒加熱する。

2

一旦取り出し、周りから大きく混ぜ合わせる。(容器の外側の方が固まってる状態だと思うので、均一になるように混ぜる)

3

再度ラップをかけて1分加熱し、そのまま5分蒸らして半分に切る。

4

4枚の食パンの片面それぞれにマヨネーズを塗り、3を2枚のパンで挟む。

ワンポイントアドバイス

ご家庭のレンジ、耐熱容器の大きさによって加熱時間は変わります。様子を見ながら加熱して下さい。マヨネーズは最初に完全に溶けなくても大丈夫です。一度目の加熱が終わった時よく混ぜて。