たれ不要で激うま！包丁いらず【しそチーズつくね】
調理時間：
保存期間：
調理器具：フライパン
材料（作りやすい分量）
| ごま油 | 大さじ1 |
|---|---|
A
| 豚ひき肉 | 300g |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
B
| ピザ用チーズ、コーン | 各50g |
|---|---|
| 大葉（小さくちぎる） | 5枚 |
作り方
1
ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えてまんべんなく混ぜたら8等分にして丸める。
2
フライパンにごま油を熱して1を焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、弱火で5分蒸し焼きにする。
ワンポイントアドバイス
大葉はアクセントになるので、食べられる方はぜひ大葉を入れて頂きたいですが、 苦手な場合は小口切りのネギを入れても。
つくね自体にしっかり味がついているので、タレは不要。 そのままで美味しいのでお弁当にもぴったり。 マヨネーズを入れてるのでふっくら、チーズ入りなので焼いた部分はこんがり。 中のチーズはとろ～り。 フライパンに肉汁が残るので、つくねに肉汁をかけるとさらに美味しいです。