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しっかり味付き!大葉と味噌の和風ハンバーグ

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵5日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

しっかり味付き!大葉と味噌の和風ハンバーグ

包丁を使いません!しっかり味が付いていてそのままでも冷めても美味しいので、お弁当にぴったり! 低糖質レシピなので、糖質を気にされている方にもおすすめ。

材料(2人分(6個分))

大葉(小さくちぎる) 3枚
サラダ油 大さじ1
A
豚挽き肉 300g
片栗粉、酒、味噌 各大さじ1
塩、こしょう 適量

作り方

1

ボウルにAを入れてよく混ぜ、味噌がしっかり混ざったら大葉を加えてさらに混ぜる。

2

6等分にしてそれぞれを俵型に成形し、サラダ油を中火で熱したフライパンで焼く。

3

焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で6分蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

柚子胡椒につけて食べても!大葉が苦手な方は小口切りネギにしてもOK。

2021/02/26
2021/02/19