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男子が喜ぶ!豚ロースブロックの甘辛オイスターソース照り焼き

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調理時間:7分

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保存期間:冷蔵5日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

男子が喜ぶ!豚ロースブロックの甘辛オイスターソース照り焼き

肉好き男子が喜ぶ味です。 オイスターソースを加えたことで甘辛いだけでなくコクがあります。 こま切れ肉でもOK!焼いて煮詰めるだけ、めっちゃ簡単!

材料(4人分)

豚ロースブロック(1cm幅に切る) 400g
サラダ油 大さじ1
A
砂糖、オイスターソース 各大さじ1
醤油、酒、みりん 各大さじ2

作り方

下準備

豚ロースブロックは常温に戻しておく。 Aは合わせておく。

1

サラダ油を中火で熱したフライパンに豚肉を並べて両面こんがり焼いたらAを加えて豚肉に絡んで照りが出るまで煮からめる。

2

照りが出て豚肉にたれが絡んだら取り出し、残ったたれを上からかける。

ワンポイントアドバイス

たれがなくなるまで煮詰めると少し苦味が出てくると思うので、 少し残した状態で、残ったタレは上からかける感じで。

2021/02/26
2021/02/16