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揚げずに簡単!【クセになる*大学いも】

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵4日

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調理器具:電子レンジ、フライパン

揚げずに簡単!【クセになる*大学いも】

ついつい手が出る、醤油風味の大学いも。めちゃめちゃ簡単なので、思い立ったらすぐ作れます。

材料(作りやすい分量)

さつまいも(乱切り) 1本
黒ごま 適量
A
砂糖、みりん◎水…小さじ1 各大さじ2
醤油 大さじ1
小さじ1

作り方

1

さつまいもは耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で5分加熱する。

2

フライパンにAを入れて混ぜ、中火にかけてふつふつ泡が立ってきたら1を加えて、水分が少なくなり照りが出るまで煮詰め、黒ごまを振る。

ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

焦がすと苦くなるので、煮詰めすぎに注意して下さい。

2021/02/26
2021/02/15