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お箸が止まらない!【茄子とツナのレンチン蒸し】

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調理時間:7分

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保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間

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調理器具:電子レンジ

お箸が止まらない!【茄子とツナのレンチン蒸し】

これおすすめ!もうひと口もうひと口と箸が止まりません。トロッと柔らかい茄子に出汁が染み込んで、口の中にジュワッと広がります。

材料(2人分)

茄子(1.5cm幅の半月切り) 2本
ツナ缶(オイルごと) 1缶
ごま油 大さじ2
和風顆粒だしの素 小さじ1
砂糖、白すりごま 各小さじ1/2
ひとつまみ

作り方

1

耐熱容器に全てを入れ、全体をざっくり混ぜてふんわりラップをかける。

2

レンジ(600w)で5分加熱し、下からすくいあげるようにしながらよーく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

加熱後すぐは硬く見えますが、底からすくい上げるように混ぜていくうちにしっとりします。

2021/03/19
2021/03/19