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包丁不要!レンチン5分でしみしみ*【こんにゃくとピーマンの麺つゆおかか】

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調理時間:8分

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保存期間:冷蔵4日

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調理器具:電子レンジ

包丁不要!レンチン5分でしみしみ*【こんにゃくとピーマンの麺つゆおかか】

あっという間に完成。 冷ましてる間にも味がグングン染み込んで行くので、作ってから放置して粗熱を取って下さい。かつお節を入れると一気に香ばしく美味しくなります

材料(2人分)

こんにゃく ◎麺つゆ、水・・・各70ml 1枚
ピーマン 3個
かつお節 2パック(5g)
麺つゆ(3倍濃縮)、水 各70ml

作り方

1

こんにゃくは全体にフォークなどでたくさん穴を開け、スプーンか手で一口大にちぎって耐熱容器へ。ピーマンはぎゅっと握って割れたらヘタと種を取って適当な大きさにちぎって耐熱容器へ。

2

麺つゆと水を1に加えてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で5分加熱したらかつお節を加えて混ぜ、そのまま冷めるまで放置して染み込ませる。

ワンポイントアドバイス

こんにゃくは包丁で切るよりもスプーンなどでちぎった方が味が染みやすくなります

2021/05/08
2021/05/08