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家にある調味料でアジアンご飯*【ガパオライス】スープジャーでも!

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調理時間:7分

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保存期間:冷蔵6日、冷凍1ヶ月

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調理器具:フライパン

家にある調味料でアジアンご飯*【ガパオライス】スープジャーでも!

めっちゃ簡単に、気軽に、特別な調味料がなくてもガパオライスが作れるレシピです。ナンプラーを使用してますが、ない又は苦手な方は少し醤油を増やせばOK!お弁当に入れる目玉焼きはしっかり火を通して。

材料(2人分)

豚ひき肉 250g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
赤パプリカ(細かく切る) 1/2個
ピーマン(細かく切る) 1個
A
ナンプラー 大さじ1
砂糖、豆板醤、醤油、ごま油、オイスターソース 各小さじ1
ニンニク(チューブ) 小さじ1/2

作り方

1

フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱して玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れて炒め、玉ねぎが透明になって来たらひき肉を加えて炒める。

2

ひき肉の色が変わったらAを入れて、水分を飛ばしながら炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

お弁当に持って行く時はスープジャーがおすすめ!ご飯にかけて、お好みで目玉焼きを乗せて。