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調味料3つ*豚バラとひらひら大根の旨々生姜スープ(スープジャー)

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調理時間:5分

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調理器具:小鍋

調味料3つ*豚バラとひらひら大根の旨々生姜スープ(スープジャー)

これ、ほんまに美味しいのでぜひ作って欲しい。豚肉から出た出汁が大根に染み込んでめっちゃ美味しい!

材料(300ml~のスープジャー1個分)

豚バラスライス(5cm幅に切る) 150g
大根(ピーラーでむく) 100g(10cmくらい)
ごま油、粗挽き黒胡椒 適量
A
200ml
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
生姜(チューブ) 小さじ1/2

作り方

1

小鍋にAを入れ、豚バラ、大根の順に入れる。

2

ふたをして中火にかけて3分煮たら混ぜ、ごま油をまわしかける。 ジャーに入れてお好みで粗挽き黒胡椒を振る。

ワンポイントアドバイス

大根は包丁で切るより、ピーラーでシャーシャーとむいてシャキシャキの食感を楽しんで。

2021/02/28
2021/02/28